2021/10/12晩御飯

今日の献立

海老とズッキーニのペペロン風

サーモン造り

大根のお味噌汁

・海老とズッキーニのペペロン風

ズッキーニと海老とソーセージをオリーブオイルとにんにくで炒めました

・サーモン造り

コストコでサーモンを買いました。

ちなみに醤油は熊本の甘い醤油を使いました。

・大根のお味噌汁

具材は大根を切ったものです

お味噌汁の具で一番好きです。

・ビール

キリンの一番搾りです。

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↑キリンのビールはおいしいですね。

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2021/10/11晩御飯

今日の献立

マグロのステーキ

ズッキーニのナムル風

桜ユッケ

黒枝豆

oikosストロベリー

・マグロのステーキ

マグロのサクをフライパンで焼きます

まわりに火が通ったら切りました

ポン酢で食べました

・ズッキーニのナムル風

ズッキーニを斜めに切った後に千切りにしました

フライパンで胡麻油とニンニクと醤油で炒めました

・桜ユッケ

馬肉の専門店で買った桜ユッケを胡麻油、ニンニク、だし醤油で味付けしました

最後に卵を。

・黒枝豆

黒枝豆をいただきましたので、お湯で湯がいていただきました。

・oikosストロベリー

コストコで購入しました。

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2021/10/9晩御飯

今日の献立

トンカツ

レタスとたまごのマヨネーズ炒め

もずくスープ

oikosストロベリー

・トンカツ

豚肉をエアフライヤーで揚げました

ポンズで食べました

・レタスとたまごのマヨネーズ炒め

フライパンにマヨネーズをひいて、レタスとたまごを炒めます。

出来上がりにベーコンも加えました

・もずくスープ

コストコで購入したものを使用しました。

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↑今回使用したのはこちらです

・oikosストロベリー

こちらもコストコで購入しました

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2021/10/8晩御飯

今日の献立

ハラミ味噌焼き

レタスとオクラのわさびめんつゆサラダ

シーサラダ

・ハラミ味噌焼き

ふるさと納税でいただいたハラミ味噌焼きを焼きました

・レタスとオクラのわさびめんつゆサラダ

レタスを用意して、イタリアンドレッシングを軽くかけました

軽くお湯で湯がいたオクラをめんつゆとわさびで味付けしてレタスの上にのせました

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↑今回使用したのこちらのドレッシングです

・シーサラダ

コストコで購入したシーサラダです

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↑今回使用したのはこちらです

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2021/10/7晩御飯

今日の献立

・ホルモンキムチ

・ニソワーズ

・中華スープ

・ホルモンキムチ

鶴橋で購入したキムチとふるさと納税で宮崎県の返礼品でいただいたミヤチクさんの牛ホルモンを炒めました。

・ニソワーズ

フランス料理のニソワーズを他のもので代用して作りました。

キュウリ、ヤングコーン、赤パプリカ、オクラを小さく刻んで上から和風ドレッシングをかけました。

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↑今回使用したのはこちらのドレッシングです。

・中華スープ

お水に鶏ガラスープ、醤油、胡麻油をいれて沸騰させます。

沸騰してくると溶き卵を加えます。

溶き卵が固まってきたところで水に溶いた片栗粉を投入してとろみをつけました。

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2021/10/5晩御飯

今日の献立

唐揚げ

シーザーサラダ

えのき味噌汁

・唐揚げ

鶏肉にニンニクすりおろし、醤油、酒、みりんで味付けしたあと片栗粉をつけてエアフライヤーで調理しました。

油を使ってないのでヘルシーです。

・シーザーサラダ

キュウリとレタスを市販のシーザードレッシングで食べました。

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↑今回使用したのはこちらのドレッシングです。

・えのき味噌汁

味噌汁の中にえのきをいれました。

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この日は試供品のビールをいただきました。

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2021/10/4晩御飯

今日の献立

プルコギ

ズッキーニ塩焼き

コブサラダ

ズッキーニお味噌汁

・プルコギ

コストコで購入したプルコギを使いました。

・ズッキーニ塩焼き

塩コショウで炒めました。

・コブサラダ

レタスとキュウリ、ゆで卵にベーコンを使いました。

アボカドも使いたかったのですが、アボカドがなくディップで代用。

ドレッシングはチーズドレッシングを使用しました

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↑今回使用したアボカドディップです。

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↑今回使用したドレッシングです。

お味噌汁には軽く焼いたズッキーニをいれました。

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